“你看看我家小屹，多出息，专门给我买的这瓶洋酒。”

我端着刚出锅的松鼠鳜鱼，站在厨房门口。

张姨看见我，连忙打圆场：

“小冉手艺才叫好，这一桌子菜，比饭店的还强。”

妈白了她一眼，压低声音：

“女孩子家家的，会做饭是本分。”

“哪像我儿子，以后是要撑起家业的。”

“妈。”

她回过头，有些不耐烦。

“这酒三百块。”

我把鱼放在餐桌空位上：

“这一桌菜，三千。”

“我吃过了，先走了。”

“你这孩子，大过年的闹什么脾气？”

我没理她。

十五年。

年夜饭我一个人操持。

她说这是我的本分。

1

我在车里坐了半小时，手指缝里满是油烟味。

我按开车窗，寒风灌了进来。

手机震动，苏屹两个字在屏幕上跳动，我滑向接听。

“姐，大过年的你又闹什么？”

“妈气得筷子都摔了，饭都没吃好。”

“你多大个人了，能不能懂点事？”

我仰头看着车顶。

“妈当着张姨的面，说我做一桌子菜是本分。”

那边传来吞咽声。

“妈那人你还不知道吗？刀子嘴豆腐心。”

我胃里一阵翻搅，几乎要吐出来。

“她就是随口一说，你跟她计较什么。”

“那是咱妈，你还能真跟她置气？”

我扯过湿纸巾用力擦着手指，指尖被搓得发红。

“我计较？”

我把湿纸巾砸在副驾座上。

“那瓶三百块的酒她夸你孝顺，我那三千块的菜就是本分。”

“苏屹，这叫我计较？”

电话那头传来打火机点烟的声音。

“姐，你能不能别老提钱？多伤感情。”

“这不也是为了这个家好吗。”

我打开免提，点开记账软件。

“三年前你学日料，说要陶冶情操，五万块学费，我出的。”

“你开店的启动资金，我投了十万，没见一分回头钱。”

“去年你老婆生孩子，住院加月子中心。”

“我送的进口母婴用品，花了两万多。”

“这些钱，也是为了陶冶情操？”

过了好半天，苏屹才开口。

“姐，你怎么变得这么爱算账了，以前你不是这样的。”

“咱们是一家人，算这么清有意思吗？”

我挂断电话，把手机扔到后座，闭上眼。

十岁那年，苏屹打碎了邻居家的花瓶，妈推我出去顶罪。

大三那年，我拿了八千块奖学金，妈直接拿去给苏屹交重修费。

我发动车子，一脚油门踩到底。

路边一家甜品店亮着灯，橱窗里摆着一个翻糖城堡蛋糕。

旁边立着牌子：【创始人年度作品】。

我把车停在路边看着。

那座城堡，每一块砖都透着心血。

我点开手机相册，几千张照片，都是这些年给家里做的甜品。

照片里，他们都笑得开心。

只有我，永远在镜头后面。

我看着橱窗里那个闪光的城堡，胃里一阵翻江倒海。

我重新发动车子，调转车头，直接去了工作室。

卷帘门拉上去，声音在夜里格外刺耳。

我打开灯，看着满屋子的设备。

这一次，我要把这些年的账，好好算一算。

2

工作室里只有冰箱的嗡嗡声。

我从保险柜里翻出订单簿和成本账本。

我倒了杯冰水，仰头灌下半杯。

我抓过订单簿，手指用力，将封面捏得变形。

我快速翻动纸页，直接翻到五年前。

我的指尖停在一页，上面用红笔写着家宴免单。

日期是苏屹老婆，李倩的生日。

我拿起计算器，手指在按键上敲击。

那个三层海盐芝士蛋糕，用的是进口奶酪，一公斤两百块。

光是奶酪成本就超过五百。

加上辅料、人工、包装，当时市价起码两千五。

我继续往后翻，几乎每一页都有一两笔家宴免单。

苏屹结婚那年的甜品台，有马卡龙塔、歌剧院蛋糕，还有几百份手工伴手礼。

我找到当时的草稿图，下面记录着我连续三个通宵没合眼。

我点开手机，找到一个婚庆策划朋友的微信，把配置发过去。

【这种规格的甜品台，现在什么价？】

对方秒回：【一万八起步，看用料。】

接着是爸爸五十岁生日的一米高九层寿桃翻糖蛋糕。

光是支撑结构和塑形，就花了我一周时间。

为了赶在寿宴前完工，我推掉一个五千块的企业年会加急订单。

我翻出当时的聊天记录，看着自己把定金退还给对方。

每一笔免单，都是我熬夜垫付的成本。

两个小时后，我翻到最后一页。

看着计算器上的数字，我眼睛发涩。

三十七万四千八百。

这只是按最低市价算的成品价值，还不包括我投给苏屹店里的十万现金。

太阳穴突突地跳。

我拿起另外三本成本账本，只计算食材成本。

我核对为家宴采购的原料。

法国的伊斯尼黄油、比利时的嘉利宝巧克力、日本的宇治抹茶粉、马达加斯加的香草荚。

这些食材，最后都变成他们口中随便做做的点心。

账本最后一页，我用红笔汇总总额。

十八万。

我点开手机银行，查看工作室账户余额。

屏幕上的存款，刨去房租和货款，我能动的资金不到十万。

我为这个家付出的，是我现有净资产的两倍还多。

我关掉手机，趴在桌上，笑出了声，笑着笑着，眼泪掉了下来。

我打开电脑，新建一个名为苏家讨债单的Excel表格。

我把那张白纸拿过来，一项项把账目敲进去。

日期、品类、用料明细、市面均价。

我甚至从旧手机里翻出当年的成品图，截图附在表格最后一列作为证据。

做完这一切，天亮了。

胃部一阵痉挛，我捂着肚子蜷在椅子上。

脑子里又响起我妈那句话：“女孩子家家的，会做饭是本分。”

本分。

我想起第一次参加全国烘焙大赛，捧着金奖奖杯跑回家。

我冲进厨房，想第一个和我妈分享喜悦。

她正给苏屹炖鸡汤，头也没回，只挥了挥手。

“拿个破杯子回来占地方，女孩子搞这些有什么用，以后还不是要嫁人。”

“赶紧把桌子收拾了，你弟等下要喝汤。”

后来，那个被她称为破杯子的奖杯，被苏屹拿去砸核桃，底座砸掉了一个角。

从那天起，我再也没和家里提过任何关于比赛和事业的规划。

我站起身，走到打印机前，按下打印键。

看着打印出来的账单，我擦干眼泪。

我把账单叠好，塞进文件袋。

这一次，我不哭了。

我要让他们用钱，来偿还我这十五年的本分。

3

第二天，我关了手机，在操作间研发新品。

直到中午，第一批可颂送进烤箱，我才打开手机。

几十个未接来电弹出来，全是爸爸打来的。

屏幕又亮了，我接起。

“苏冉，你翅膀硬了是不是！大过年的敢掀桌子走人？”

“全家亲戚都在，你让我的脸往哪搁！”

我清理着案板上的面粉。

“我没掀桌子，我只是把菜做完了才走。”

“你还敢顶嘴？你妈生你养你，说你两句怎么了？”

“那是为你好！你还敢甩脸子？”

“你看看谁家女儿像你这么不懂事？因为这点小事，让全家大过年的都不安生？”

我拿着刮板的手顿了一下。

“爸，昨天的事你没看见吗？妈当着外人的面贬低我，抬高苏屹。”

“就因为那瓶三百块的酒？你做那桌菜能花几个钱？”

“那是你弟弟的一片孝心！是进口酒！你怎么就这么斤斤计较？”

“我们把你养这么大，供你学手艺。现在让你做顿饭你就有怨言了？”

“我学的这门手艺，学费是我自己打工赚的。”

“你们当初给苏屹买乔丹鞋的钱，都没给过我。”

爸爸被我噎住，随即吼道。

“你看看隔壁老刘家的儿子！人家在国企上班，天天给爸妈买按摩椅，买那些几千块的保健品往家搬！”

“你呢？就会捣鼓你那些面粉！”

“我要你有什么用？白眼狼！”

“老刘家去年给了儿子三十万付首付。”

“我的工作室租金、设备、装修，你们出过一分钱吗？”

电话那头安静了。

只剩下粗重的呼吸声。

“那能一样吗？那是儿子！”

“你弟弟是要给我们养老送终的！”

“他是我们苏家的根！钱当然要留给他娶媳妇生孩子！”

我拿起冰美式灌了一大口。

“养老？他那家店连房租都快交不起了，还得靠我投钱给他填窟窿。”

“我给他店里投的那十万块，够给你们请个高级保姆伺候一年了。”

“指望他养老？你们最好多存点钱。”

“你！你！你个逆子！你眼里就只有钱！真是白养你了！”

“早知道当初就不该让你读书！读那么多书把心都读黑了！”

“对，我就是心黑。”

我看着烤箱计时器归零。

“以后这种赔本的买卖，我不干了。”

“你们的根那么金贵，让他自己长去吧。”

我挂断电话，拉黑号码。

烤箱叮的一声，黄油香气弥漫开来。

4

下午三点，微信提示音响了。

是弟媳李倩。

“姐，有空吗？”

“我带了你最爱吃的草莓，来工作室找你。”

半小时后，出租车停在门口，李倩提着一盒草莓走进来。

她一进门，眼珠子就粘在我新换的万能蒸烤箱上。

“姐，你在忙啊？”

李倩把草莓放在桌上。

“你看这草莓多新鲜，特意给你挑的。”

我正在挤开心果酱，头也没抬地嗯了一声。

李倩自顾自拉开椅子坐下。

“姐，昨天的事你别往心里去。”

“妈就是嘴碎，更年期还没过呢。”

“她今天还跟我念叨，说昨晚那鱼做得真好。”

“说你的手艺是家里最大的福气。”

我停下手，擦了擦手，转身看着她。

“是吗？我怎么听她说那是本分，还说女孩子会做饭是应该的。”

李倩脸上的笑僵了一下，随即伸手撩了撩头发。

“哎呀，老一辈人嘛，思想都顽固。”

“咱们做晚辈的，左耳进右耳出就行了。”

“其实妈心里特别以你为傲，逢人就夸你是大烘焙师，赚得多。”

我抱着手臂靠在操作台上，看着她。

李倩叹了口气，眼圈红了。

“姐，你也知道，苏屹那个小吃店，生意太难做了。”

“起早贪黑的，一个月也剩不下几个钱。”

“昨天那酒，他是咬着牙买的，就是想让爸妈高兴高兴。”

“妈那是心疼儿子受罪，才那样说的。”

“心疼他？”

我拿起一把抹刀在手里把玩。

“心疼他，就可以把我的付出当理所当然？”

“心疼他，就可以踩着我的脸给他贴金？”

“是不是我活该就得当垫脚石？”

李倩瑟缩了一下，随即坐直了身子。

“姐，其实今天来，是有正事跟你商量。”

我挑了挑眉，“说。”

“苏屹那个店，位置其实挺好的，就是装修太老，产品也不行。”

“我们最近考察了一下市场，想转型做企业茶歇和高端私厨外送。”

我手里的抹刀顿了一下。

李倩越说越兴奋。

“我们算过了，这个市场前景特别好。”

“苏屹有人脉，我有管理经验，只要把店面升级一下，肯定能火。”

“你们会做甜品吗？懂摆盘吗？有稳定的供应链吗？”

李倩摆摆手。

“这就得靠姐你了啊，你的工作室晚上不是空着吗？正好给我们用。”

“设备也是现成的，省了一大笔钱。”

“你再把你的配方都整理出来，给我们用。”

“顺便帮苏屹带两个徒弟出来，负责技术。”

我强压着怒火问。

“你呢？你和苏屹负责什么？”

“我们负责管理和销售啊！”

“姐你天天闷在工作室里，不擅长跟人打交道。”

“苏屹就不一样了，他朋友多，路子广。”

“我们负责拉单子，你负责生产，这不是完美吗？这是在帮你把事业做大啊！”

“所以，今天你来就是为了通知我这个好消息？”

我把抹刀重重拍在操作台上，哐的一声。

李倩吓了一跳，但很快镇定下来。

她从包里拿出一张皱巴巴的A4纸，在我面前摊开。

“姐，你看，我们连股权都给你分好了。”

“苏屹和我，负责核心的运营和销售，拿百分之八十。”

“你呢，作为技术入股，给你百分之二十。”

我盯着那张纸上的20%。

李倩清了清嗓子。

“当然了，前期的宣传和渠道打点，还需要一笔启动资金。”

“我们算了算，大概需要二十万。”

“这笔钱，姐你作为股东，肯定得出吧？”